ESPUMANTE CASA VALDUGA 130 BRUT ROSE 750ML
Características
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Tipo
Espumante Brut Rosé
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Varietal
Chardonnay e Pinot Noir
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Terroir
Vale dos Vinhedos
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Evolução
Guarda até 4 anos após dégorgement. Desde que seja mantido em condições adequadas para a plena evolução.
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Consumo
6º a 8ºC
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Grau Alcoólico
12%
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Maturação
36 meses de Autólise em Cave
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Conteúdo
750 ml
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Harmonização
Peixes, frutos do mar, culinária japonesa, risotos e canapés.
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Visão
Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa.
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Paladar
No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
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Olfato
O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche.
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País
Brasil
Descrição
130 Brut Rosé: Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir de safras especiais, através do método champenoise, permanece em autólise de leveduras por 36 meses. Luminoso, possui coloração salmão, com perlage fino e delicado, formando uma coroa generosa. O bouquet é expressivo, denotando frutas confitadas e licor de cereja, ao longo da degustação as notas de sua maturação revelam amêndoas e brioche. No palato, a sua cremosidade e elegância destacam-se juntamente com a acidez vibrante e suculenta, combinada com o retrogosto evidenciado pelos toques amanteigados.
