ESPUMANTE CAVALLERI BRUT TRADICIONAL 750ML
Espumante elaborado pelo método tradicional, a partir de nossas vinhas de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico no Vale dos Vinhedos. De coloração amarelo palha, possui perlage delicada e persistente. Apresenta uma acidez equilibrada, bom corpo e um final de boca agradável e cítrico. Resultado dos 36 meses de maturação em contato com as leveduras.
A colheita das uvas é feita de forma manual, em caixas de 17kg.
Harmoniza com: Frutos do mar Salmão, Aves, Queijos leves e Massas.