VINHO EL ENIMIGO MALBEC 750ML
Marca: VINHO EL ENIMIGO MALBEC 750ML
Modelo: VINHO EL ENIMIGO MALBEC 750ML
EAN: 7794450000972
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Características
Produtor
País
Região
2022
Tipo
Uva
Malbec (90%) e Cabernet Franc (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre por 20 dias, com temperatura controlada a 29ºC, seguida de maceração por 30 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary, em Tupungato, a uma altitude de 1.470 metros acima do nível do mar.
Maturação
Maturado por 15 meses, sendo 50% em foudres de 100 anos, 25% em tanques de aço inoxidável e 25% em barricas de carvalho.
Harmonização
- Carnes em geral.
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