VINHO DO PORTO INFANTADOS RUBY 750ML

TINTO  Fortificado Ruby

PAÍS
Portugal     

REGIÃO

Douro-Porto       

UVAS

Castas portuguesas tais como: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, e Tinta Amarela, entre outras variedades.       

PRODUTOR
Quinta do Infantado          

TEOR ALCOÓLICO

19,5%

DEGUSTAÇÃO

Ruby é um vinho de lote com idade média de 3/4 anos. Um vinho jovem, frutado, equilibrado e meio seco, sendo agradável para beber a qualquer hora.

ELABORAÇÃO

A fermentação sem desengace, 100% em lagar pelo método tradicional (pisa a pé), é mais longa, o que torna os vinhos do Porto mais secos. Interrupção da fermentação com aguardente vínica 77%. Envelhece em tonéis de 15 mil litros, em média de 3 a 4 anos. Não é filtrado.

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo, com sobremesas e com chocolate. Servir a 17 °C.