ESPUMANTE CAVALLERI CHARMAT BRUT 750ML

Uma pequena vinícola familiar, localizada em meio aos parreirais no coração do Vale dos Vinhedos, traz em sua intimidade uma necessidade que ao passar dos anos virou paixão e foi passada de pai para filho.

Visão:  Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. Borbulhas intensas, finas, persistentes e em grande quantidade.   
Olfato: Apresenta uma complexa e agradável gama de aromas frutais. Maçã Verde, abacaxi, azeitonas, fermento, algo lembrando mel com final cítrico.
Paladar: Apresenta uma acidez equilibrada, corpo médio e um final de boca agradável e persistente.

Harmonização: Frutos do mar, salmão, aves. Queijos leves, massas, saladas (desde que não contenham vinagre). Entradas ou pratos com componentes acídulos ou bolinhos de bacalhau. Na média geral vai bem com todos os pratos, e é uma ótima bebida que vai bem desde o aperitivo até o final da refeição.
Teor alcoólico: 12,5% vol.

Região: Serra Gaúcha, Brasil.
Produtor: Cavalleri

Uva: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling.